Описание
Описание пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на предприятиях общественного питания и профессиональной кухни. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ. Пароконвектомат отличается универсальностью применения, предназначен для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий. Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления блюд, удобная панель управления, легкосъемный жировой фильтр. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу свободные руки - дверь можно закрывать одним движением руки, тем самымобеспечивая безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 5 режимов работы: Режимы работы конвекция от 30 до 270 °С Пар до 100 °С Пар при низких температурах от 30 до 98 °С Конвекция с паром от 30 до 250 °С Разогрев от 30 до 160 °С Особенности: 110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждой Парогенератор для образования пара Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром Дверь с двойным остеклением Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Многоточечный температурный щуп Вентилятор с функцией реверса Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минут Встроенный лоток для сбора конденсата Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром Вентилируемая
Описание пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на предприятиях общественного питания и профессиональной кухни. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ. Пароконвектомат отличается универсальностью применения, предназначен для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий. Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления блюд, удобная панель управления, легкосъемный жировой фильтр. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу свободные руки - дверь можно закрывать одним движением руки, тем самымобеспечивая безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 5 режимов работы: Режимы работы конвекция от 30 до 270 °С Пар до 100 °С Пар при низких температурах от 30 до 98 °С Конвекция с паром от 30 до 250 °С Разогрев от 30 до 160 °С Особенности: 110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждой Парогенератор для образования пара Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром Дверь с двойным остеклением Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Многоточечный температурный щуп Вентилятор с функцией реверса Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минут Встроенный лоток для сбора конденсата Оснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтром Вентилируемая 0 371800371800RUB371800RUB
